Sostenibilità e alimentazione sana: on line le linee guida del CREA

Il concetto di sana alimentazione è sviluppato come promozione di salute e longevità, sostenibilità sociale ed ambientale, migliore qualità della vita

Segnaliamo la pubblicazione, sul sito online di CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria), dell’ultima edizione delle “Linee guida per una sana alimentazione”, documento italiano di informazione sulla sana alimentazione destinato ai consumatori.

Le linee guida contengono una serie di consigli e indicazioni alimentari assemblati e aggiornati periodicamente ed elaborati da un’apposita commissione scientifica, costituita da prestigiosi studiosi del mondo dell’alimentazione e non solo.

A questa edizione ha contribuito anche il Ministero dell’Ambiente per la parte relativa alla sostenibilità dell’alimentazione.

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